2023年3月15日下午在菲华楼C102，福建省高校新世纪优秀人才、福建农林大学食品科学与营养健康研究院副院长、副教授、博士生导师曾红亮，受邀来到生命科学与化学学院做题为“食品营养与健康学科研究进展”学术讲座。讲座由我院食品科学系主任谢三都教授主持，学院100余名师生参加本次学术交流。
曾红亮副教授结合自身学习、教研经历、科创成果和科研成绩等方面为在场的师生带来一场精彩的学术讲座。
讲座上，曾红亮副教授围绕食品营养与健康学科的研究进展、重要性及团队介绍和团队研究方向成果四个方面进行讲解，通过引用《柳叶刀》中的观点阐述了我国国民饮食以及潜在的风险从而重点强调了我国食品营养与健康的发展必要性，结合健康中国2030的国家战略向大家展示了食品营养与健康持续向好发展的态势。
曾红亮副教授通过具体的数据和图片反映出不同时期的饮食健康的发展，并且耐心详细的解答了同学们提出的问题，讲座现场气氛活跃、掌声不断。通过此次讲座进一步开拓了同学们的专业视野，认清了我国食品营养与健康的发展趋势，促使同学们进一步深化对专业的认知。
学术讲座结束后，谢三都教授对曾红亮副教授及其团队在科研工作中不断创新、不怕吃苦的精神进行了高度的赞赏。也对曾红亮副教授耐心回答同学们的问题表示由衷的感谢。同时勉励全体师生要继续弘扬开创精神、开拓精神、继续深化科研，力争我院科研工作更上一层楼。
